أوضحت أخصائية التغذية، رولا الساعاتي، في مقابلة مع موقع CNN بالعربية، أن القرنفل يُعتبر من بين أفضل المُضادّات الحيوية الطبيعية الموجودة على وجه الأرض.
يتمتع بفوائد عديدة، أبرزها:
معالجة المشاكل الهضمية الشائعة، مثل جرثومة المعدة والتهابات الأمعاء وغيرها من مشاكل النفخة، والقولون العصبي.
تسكين آلام الأسنان.
يمكن استهلاك القرنفل على معدة فارغة من خلال نقعه في كوب من الماء، أو الشاي الأخضر، أو حتى الشاي الأحمر.
رغم خصائصه الصحيّة، إلّا أن الساعاتي تنصح النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يُعانون من مشاكل الكلى باستشارة الطبيب قبل استهلاكه.