آخر تحديث :الإثنين - 17 مارس 2025 - 07:34 ص

منوعات

تعرف على مميزات حليب الإبل وخصائصه الصحية المتعددة

الأحد - 26 فبراير 2023 - 06:56 م بتوقيت عدن

عدن تايم- وكالات

تابعونا على

يعد حليب الإبل الخام من أكثر بدائل الحليب التي يمكن أن تعود بالعديد من الفوائد الصحية على الإنسان، وذلك لخصائصه الصحية العديدة.

توصلت الدراسات الحديثة إلى أن حليب الإبل الخام أفضل لمرضى السكري من حليب البقر، كما أنه غني بمضادات الأكسدة والغلوبولين المناعي واللاكتوفيرين، اللذين يساعدان على تعزيز المناعة ويعملان أيضاً كدرع وقائي ضد الأمراض الأخرى.

حليب الإبل مقابل حليب البقر

إذا نظرنا إلى القيمة الغذائية لحليب الإبل وحليب البقر، فهما متشابهان تماماً من حيث البروتين والكالسيوم والدهون والحديد، ولكن هناك مدارس طبية تشير إلى أن حليب الإبل الخام أكثر فائدة من حليب البقر، إذ توصلت الدراسات، إلى أن حليب الإبل يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات، وهو أمر جيد لمرضى السكري، كما أنه يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز المسؤول عن ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهذا يعني أنه جيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول والثاني أيضاً.

وقد وجدت دراسة نشرتها المجلة الدولية لأمراض الغدد الصماء والتمثيل الغذائي، أن استهلاك حليب الإبل له تأثير واضح على مرض السكري لأنه يساعد في زيادة مستويات الأنسولين ويسهم أيضاً في التحكم في نسبة السكر في الدم. ويرى الخبراء أن تناول الحليب طازجاً دون غليه أفضل بكثير، لأن الغليان قد يقلل من جودته.

وينصح الخبراء دائماً باستشارة طبيب الصحة قبل تناول حليب الإبل، لأنه يحتوي على مستويات كبيرة من فيتامين K والمعادن الأخرى التي قد يكون لها تأثير سلبي على الجسم، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا.

مواضيع قد تهمك

تجدد القصف الأمريكي على الحوثيين ومصادر تكشف المواقع المستهد ...

الإثنين/17/مارس/2025 - 03:34 ص

جدد الطيران الأمريكي، مساء الأحد وفجر اليوم الاثنين، استهداف مواقع تابعة لمليشيات الحوثي في اليمن، وذلك بعد قصف بعشرات الغارات شنه بالأمس. وحسب مصادر

ضربات أمريكية تعيد رسم المشهد اليمني: شمالاً، هل يقترب الجنو ...

الإثنين/17/مارس/2025 - 02:33 ص

تشهد اليمن تحولًا جيوسياسيًا مع تصاعد الضربات الأمريكية على مواقع الحوثيين في صنعاء وصعدة وذمار، تزامنًا مع تصريحات حاسمة للرئيس الأمريكي دونالد ترامب

تدشين عملية توزيع السلال الغذائية لأسر الشهداء والأسر الأشد ...

الإثنين/17/مارس/2025 - 02:10 ص

دشّنت هيئة الإغاثة والأعمال الإنسانية المساعدة لهيئة رئاسة المجلس الانتقالي الجنوبي، الاحد، عملية توزيع السلال الغذائية لأسر الشهداء والأسر الأشد احتي

تعرف على أسماء البنوك التي أعلنت نقل مراكزها وأعمالها من صنع ...

الإثنين/17/مارس/2025 - 12:54 ص

نشر البنك المركزي اليمني المركزي الرئيسي بالعاصمة عدن، بيان أوضح فيه هوية البنوك التي أبلغته بنقل مراكزها وأعمالها من صنعاء إلى العاصمة عدن. وجاء في ا

كتابات واقلام